Informe resumido :
Disfruta de una auténtica experiencia gastronómica en el corazón de Marrakech con esta clase de cocina marroquí tradicional. Guiada por dos expertas mujeres marroquíes apasionadas por la gastronomía, la actividad se realiza en un riad familiar dentro de la medina, ofreciendo un ambiente acogedor y culturalmente enriquecedor.
La chef principal, con más de 25 años de experiencia en hoteles reconocidos de Marruecos, te enseñará a preparar platos típicos locales como tajines, cuscús, dulces marroquíes, crêpes y más. Aprenderás paso a paso cómo combinar especias y aplicar técnicas culinarias tradicionales. La clase es apta para vegetarianos y personas con restricciones alimentarias.
Al finalizar, podrás degustar tu propia creación en la terraza del riad, acompañada de un té de menta marroquí. ¡Una experiencia ideal para los amantes de la cocina y la cultura!
Opciones extra: henna, productos de argán, repostería marroquí y más.
Por la mañana, te recogeremos en tu hotel o riad en Marrakech y te trasladaremos a un precioso riad tradicional en la medina. Al llegar, serás recibido con té y una breve presentación por parte de la chef.
La clase comienza con una introducción sobre los ingredientes, especias y platos que vas a preparar. Cada participante dispondrá de su propia estación de trabajo para cocinar paso a paso. Las recetas pueden incluir tajines de carne o vegetales, ensaladas típicas, pan tradicional y repostería marroquí.
Al finalizar la preparación, podrás degustar tu comida en la terraza del riad, acompañada de té de menta, café o refrescos. Es un momento relajado para compartir la experiencia y capturar fotos.
Finalmente, serás trasladado de regreso a tu alojamiento, llevándote nuevos conocimientos, recetas y recuerdos inolvidables.
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¡Para nada! La clase está pensada para todos los niveles. Nuestra chef te guiará paso a paso, desde cómo cortar las verduras hasta el secreto de las especias. Lo más importante es que vengas con ganas de divertirte y aprender.
Normalmente cocinamos los grandes clásicos: un Tajine (de pollo, carne o verduras), ensaladas marroquíes frescas y, a veces, pan tradicional o postres. Si tienes algún plato especial que quieras aprender, ¡avísanos!
¡Claro que sí! La cocina marroquí es fantástica para los vegetarianos. Solo dinos si tienes alguna alergia o restricción al momento de reservar y adaptaremos los ingredientes para que cocines algo delicioso que puedas comer.
Se hace en un Riad tradicional dentro de la Medina. Es un ambiente familiar y acogedor, mucho más auténtico que una cocina profesional fría. Te sentirás como en casa de un amigo marroquí.
Ofrecemos explicaciones en español, inglés, francés o italiano. No te preocupes por el idioma; la cocina es un lenguaje universal y nos entenderemos perfectamente.
El precio incluye todo: el transporte ida y vuelta desde tu hotel, todos los ingredientes, la clase guiada, el almuerzo que tú mismo prepares, bebidas (té, café, refrescos) y el uso de los utensilios. Solo tienes que traer tu cámara para las fotos.
¡Cualquiera es bienvenido! Recibimos a viajeros solitarios, parejas y familias. Es una forma genial de conocer gente nueva mientras compartimos la mesa.
La actividad completa dura 1 día (unas horas de la mañana y el almuerzo). Te recogeremos por la mañana y estarás de vuelta en tu hotel después de comer y disfrutar del té en la terraza.
Descubre Marruecos a través de experiencias únicas, donde la tradición y la aventura se encuentran en cada rincón del camino.
Merzouga, Marruecos
